CHAMP DES CAILLOUX
Nr. lot : L26019
IGP PAYS D'OC - VIN BIOLOGIQUE
Millésime solaire; 2025 apporte avec lui un très beau grenache gris qui (pour la première fois!) vient enrichir à 60% notre Champ des Cailloux. Il est accompagné de roussanne (33%) et de viognier (7%), qui lui confèrent sa richesse aromatique habituelle. Tension et nervosité sont bien présentes dans ce vin issu de notre parcelle du Triadou.
Ce vin blanc gastronomique accompagnera avec délicatesse vos produits de la mer, vos viandes blanches, et notre immensité fromagère.
La conduite de nos vignes…
Milésim :
2025
Culoare :
Alb
Vinificație :
MACERATION PELLICULAIRE, PRESSURAGE DIRECT, VINIFICATION À FROID, ELEVAGE SUR LIES FINES 4 MOIS
Soi de struguri :
GRENACHE GRIS, ROUSSANNE, VIOGNIER
Capacitate :
0.75L
Ingrediente :
- Struguri
Regulatori de aciditate :
- Acid tartric (E334)
Conservanți și antioxidanți :
- Dioxid de sulf (E220)
Agenți stabilizatori :
- Acid metatartric (E353)
- Gumă arabică (E414)
Gaze și ambalaje cu gaz :
- Azot (E941)
- Îmbuteliat sub atmosferă protectoare
| Valori nutriționale (Pentru 100 mL) | |
|---|---|
| Valoare energetică. | 318 kj |
| Valoare energetică | 76 kcal |
| Grăsimi | 0 g |
| Din care acizi grași saturați | 0 g |
| Glucide | 0.72 g |
| Din care zaharuri | 0.02 g |
| Proteine | 0 g |
| Sare | 0 g |