CHAMP DES CAILLOUX
Αρ. παρτίδας : L26019
IGP PAYS D'OC - VIN BIOLOGIQUE
Millésime solaire; 2025 apporte avec lui un très beau grenache gris qui (pour la première fois!) vient enrichir à 60% notre Champ des Cailloux. Il est accompagné de roussanne (33%) et de viognier (7%), qui lui confèrent sa richesse aromatique habituelle. Tension et nervosité sont bien présentes dans ce vin issu de notre parcelle du Triadou.
Ce vin blanc gastronomique accompagnera avec délicatesse vos produits de la mer, vos viandes blanches, et notre immensité fromagère.
La conduite de nos vignes…
Εσοδεία :
2025
Χρώμα :
Λευκό
Οινοποίηση :
MACERATION PELLICULAIRE, PRESSURAGE DIRECT, VINIFICATION À FROID, ELEVAGE SUR LIES FINES 4 MOIS
Ποικιλία σταφυλιών :
GRENACHE GRIS, ROUSSANNE, VIOGNIER
Χωρητικότητα :
0.75L
Συστατικά :
- Σταφύλια
Ρυθμιστές οξύτητας :
- Τρυγικό οξύ (E334)
Συντηρητικά και αντιοξειδωτικά :
- Διοξείδιο του θείου (E220)
Σταθεροποιητικοί παράγοντες :
- Μετατρυγικό οξύ (E353)
- Αραβικό κόμμι (E414)
Αέρια και αέρια συσκευασίας :
- Άζωτο (E941)
- Εμφιαλωμένο υπό προστατευτική ατμόσφαιρα
| Διατροφικές αξίες (Ανά 100 mL) | |
|---|---|
| Ενεργειακή αξία. | 318 kj |
| Ενεργειακή αξία | 76 kcal |
| Λίπη | 0 g |
| εκ της οποίας κορεσμένα λιπαρά οξέα | 0 g |
| Υδατάνθρακες | 0.72 g |
| εκ των οποίων σάκχαρα | 0.02 g |
| Πρωτεΐνες | 0 g |
| Αλάτι | 0 g |