CHAMP DES CAILLOUX
Lotnummer : L26019
IGP PAYS D'OC - VIN BIOLOGIQUE
Millésime solaire; 2025 apporte avec lui un très beau grenache gris qui (pour la première fois!) vient enrichir à 60% notre Champ des Cailloux. Il est accompagné de roussanne (33%) et de viognier (7%), qui lui confèrent sa richesse aromatique habituelle. Tension et nervosité sont bien présentes dans ce vin issu de notre parcelle du Triadou.
Ce vin blanc gastronomique accompagnera avec délicatesse vos produits de la mer, vos viandes blanches, et notre immensité fromagère.
La conduite de nos vignes…
Årgang :
2025
Farve :
Hvid
Vinifikation :
MACERATION PELLICULAIRE, PRESSURAGE DIRECT, VINIFICATION À FROID, ELEVAGE SUR LIES FINES 4 MOIS
Druesort :
GRENACHE GRIS, ROUSSANNE, VIOGNIER
Indhold :
0.75L
Ingredienser :
- Druer
Syrejustering :
- Vinsyre (E334)
Konserveringsmidler og antioxidanter :
- Svovldioxid (E220)
Stabilisatorer :
- Meta-vinsyre (E353)
- Arabi-gummi (E414)
Emballeringsgasser :
- Kvælstof (E941)
- Flasket under beskyttende atmosfære
| Næringsindhold (Pr. 100 mL) | |
|---|---|
| Energiindhold. | 318 kj |
| Energiindhold | 76 kcal |
| Fedt | 0 g |
| Hvoraf mættede fedtsyrer | 0 g |
| Kulhydrater | 0.72 g |
| Hvoraf sukkerarter | 0.02 g |
| Proteiner | 0 g |
| Salt | 0 g |