CHAMP DES CAILLOUX
Nº do lote : L26019
IGP PAYS D'OC - VIN BIOLOGIQUE
Millésime solaire; 2025 apporte avec lui un très beau grenache gris qui (pour la première fois!) vient enrichir à 60% notre Champ des Cailloux. Il est accompagné de roussanne (33%) et de viognier (7%), qui lui confèrent sa richesse aromatique habituelle. Tension et nervosité sont bien présentes dans ce vin issu de notre parcelle du Triadou.
Ce vin blanc gastronomique accompagnera avec délicatesse vos produits de la mer, vos viandes blanches, et notre immensité fromagère.
La conduite de nos vignes…
Safra :
2025
Cor :
Branco
Vinificação :
MACERATION PELLICULAIRE, PRESSURAGE DIRECT, VINIFICATION À FROID, ELEVAGE SUR LIES FINES 4 MOIS
Castas :
GRENACHE GRIS, ROUSSANNE, VIOGNIER
Conteúdo :
0.75L
Ingredientes :
- Uvas
Reguladores de acidez :
- Ácido tartárico (E334)
Conservantes e antioxidantes :
- Dióxido de enxofre (E220)
Agentes estabilizadores :
- Ácido metatartárico (E353)
- Goma arábica (E414)
Gases e gases de embalagem :
- Nitrogênio (E941)
- Engarrafado sob atmosfera protetora
| Valores nutricionais (Por 100 mL) | |
|---|---|
| Valor energético. | 318 kj |
| Valor energético | 76 kcal |
| Gorduras | 0 g |
| Das quais acidos graxos saturados | 0 g |
| Carboidratos | 0.72 g |
| Dos quais açúcares | 0.02 g |
| Proteínas | 0 g |
| Sal | 0 g |