CHAMP DES CAILLOUX
Uimhir loit : L26019
IGP PAYS D'OC - VIN BIOLOGIQUE
Millésime solaire; 2025 apporte avec lui un très beau grenache gris qui (pour la première fois!) vient enrichir à 60% notre Champ des Cailloux. Il est accompagné de roussanne (33%) et de viognier (7%), qui lui confèrent sa richesse aromatique habituelle. Tension et nervosité sont bien présentes dans ce vin issu de notre parcelle du Triadou.
Ce vin blanc gastronomique accompagnera avec délicatesse vos produits de la mer, vos viandes blanches, et notre immensité fromagère.
La conduite de nos vignes…
Bliain :
2025
Dath :
White
Fíniúchaint :
MACERATION PELLICULAIRE, PRESSURAGE DIRECT, VINIFICATION À FROID, ELEVAGE SUR LIES FINES 4 MOIS
Céabaran :
GRENACHE GRIS, ROUSSANNE, VIOGNIER
Cumas :
0.75L
Comhábhair :
- Grapes
Rialtóirí aigéadachta :
- Tartaric acid (E334)
Leasaithigh agus frithocsaídeoirí :
- Sulfur dioxide (E220)
Gníomhaireachtaí cobhsaitheacha :
- Metatartaric acid (E353)
- Gum arabic (E414)
Gáis agus gáis phacáistithe :
- Nitrogen (E941)
- Bottled under protective atmosphere
| Luachanna cothaithe (In aghaidh 100 mL) | |
|---|---|
| Luach fuinnimh. | 318 kj |
| Luach fuinnimh | 76 kcal |
| Saillte | 0 g |
| De ann aicíd dhúdésáite | 0 g |
| Carbaihiodráití | 0.72 g |
| De ann siúcra | 0.02 g |
| Próitéiní | 0 g |
| Salann | 0 g |