CHAMP DES CAILLOUX
N° de lote : L26019
IGP PAYS D'OC - VIN BIOLOGIQUE
Millésime solaire; 2025 apporte avec lui un très beau grenache gris qui (pour la première fois!) vient enrichir à 60% notre Champ des Cailloux. Il est accompagné de roussanne (33%) et de viognier (7%), qui lui confèrent sa richesse aromatique habituelle. Tension et nervosité sont bien présentes dans ce vin issu de notre parcelle du Triadou.
Ce vin blanc gastronomique accompagnera avec délicatesse vos produits de la mer, vos viandes blanches, et notre immensité fromagère.
La conduite de nos vignes…
Añada :
2025
Color :
Blanco
Vinificación :
MACERATION PELLICULAIRE, PRESSURAGE DIRECT, VINIFICATION À FROID, ELEVAGE SUR LIES FINES 4 MOIS
Variedad de uva :
GRENACHE GRIS, ROUSSANNE, VIOGNIER
Contenido :
0.75L
Ingredientes :
- Uvas
Reguladores de acidez :
- Ácido tartárico (E334)
Conservadores y antioxidantes :
- Dióxido de azufre (E220)
Agentes estabilizadores :
- Ácido metatártico (E353)
- Goma arábiga (E414)
Gases y gases de embalaje :
- Nitrógeno (E941)
- Envasado en atmósfera protectora
| Valores nutricionales (Por 100 mL) | |
|---|---|
| Valor energético. | 318 kj |
| Valor energético | 76 kcal |
| Grasas | 0 g |
| De las cuales ácidos grasos saturados | 0 g |
| Carbohidratos | 0.72 g |
| De los cuales azúcares | 0.02 g |
| Proteínas | 0 g |
| Sal | 0 g |