YIN YANG BY SAUZET
N° de lot : L26019
IGP PAYS D'OC - VIN BIOLOGIQUE - SANS SULFITES AJOUTÉS
Deuxième millésime de notre tout premier VIN ORANGE ! Ce vin de macération est issu intégralement de notre magnifique grenache gris du Triadou. Après plus de 10 jours en cuve ce vin aux arômes de clémentine, de rose et d’épices a été décuvé, soutiré et mis en bouteille sans aucun ajout de sulfites. Sa légère trame tannique vous permettra de l’associer agréablement avec vos plats asiatiques (umami) ou tout simplement à l'apéritif légèrement rafraîchit. Notre Yin Yang orange est avant tout…
Millésime :
2025
Couleur :
Blanc
Vinification :
VIN ORANGE DE MACERAION (10 JOURS), VINIFICATION TRADITIONNELLE (PIGEAGE,REMONTAGE), ELEVAGE SUR LIES 4 MOIS, CUVE BETON
Cépage :
GRENACHE GRIS
Contenance :
0.75L
Ingrédients :
- Raisins
Agents Stabilisateurs :
- Acide métatartrique (E353)
- Gomme arabique (E414)
Gaz Et Gaz D'emballage :
- Azote (E941)
- Mis en bouteille sous atmosphère protectrice
| Valeurs nutritionnelles (Pour 100 mL) | |
|---|---|
| Valeur énergétique | 305 kj |
| Valeur énergétique | 73 kcal |
| Graisses | 0 g |
| Dont acides gras saturés | 0 g |
| Glucides | 0.73 g |
| Dont sucres | 0.03 g |
| Protéines | 0 g |
| Sel | 0 g |