visuel bouteille

YIN YANG BY SAUZET

N° di lotto : L26019

IGP PAYS D'OC - VIN BIOLOGIQUE

Il plaît, il plaît beaucoup, il plaît de plus en plus, notre Yin Yang blanc.

Ce blanc léger, dans la famille des « reviens-y, j’ai déjà fini mon verre », était prévu pour l’apéritif mais il sait maintenant accompagner également tout un bon repas d’amis !

Tapas, huîtres, poissons et fromages s’unissent pour réclamer cet assemblage de grenache blanc (69%), gris (12%) et de rolle (19%).

Notre YinYang blanc est avant tout un vin bien équilibré, où l’on retrouvera l’éclat, la tonicité, l’originalité et la fraicheur des vins du Domaine….

Annata :

2025

Colore :

Bianco

Vinificazione :

PRESSURAGE DIRECT, MACERATION PALLICULAIRE, VINIFICATION À FROID, CUVE INOX

Vitigno :

GRENACHE BLANC, GRIS ET ROLLE

Capacità :

0.75L

Ingredienti :

  • Uve
  • mosto concentrato rettificato

Conservanti e antiossidanti :

  • Diossido di zolfo (E220)

Agenti stabilizzanti :

  • Acido metatartarico (E353)
  • Gomma arabica (E414)

Gas e gas di imballaggio :

  • Azoto (E941)
  • Imbottigliato in atmosfera protettiva
Valori nutrizionali (Per 100 mL)
Valore energetico. 314 kj
Valore energetico 75 kcal
Grassi 0 g
Di cui acidi grassi saturi 0 g
Carboidrati 0.72 g
Di cui zuccheri 0.02 g
Proteine 0 g
Sale 0 g