visuel bouteille

YIN YANG BY SAUZET

Batch No. : L26019

IGP PAYS D'OC - VIN BIOLOGIQUE

Il plaît, il plaît beaucoup, il plaît de plus en plus, notre Yin Yang blanc.

Ce blanc léger, dans la famille des « reviens-y, j’ai déjà fini mon verre », était prévu pour l’apéritif mais il sait maintenant accompagner également tout un bon repas d’amis !

Tapas, huîtres, poissons et fromages s’unissent pour réclamer cet assemblage de grenache blanc (69%), gris (12%) et de rolle (19%).

Notre YinYang blanc est avant tout un vin bien équilibré, où l’on retrouvera l’éclat, la tonicité, l’originalité et la fraicheur des vins du Domaine….

Vintage :

2025

Color :

White

Vinification :

PRESSURAGE DIRECT, MACERATION PALLICULAIRE, VINIFICATION À FROID, CUVE INOX

Grape Variety :

GRENACHE BLANC, GRIS ET ROLLE

Volume :

0.75L

Ingredients :

  • Grapes
  • Rectified concentrated must

Preservatives and Antioxidants :

  • Sulfur dioxide (E220)

Stabilizing Agents :

  • Metatartaric acid (E353)
  • Gum arabic (E414)

Packaging Gases :

  • Nitrogen (E941)
  • Bottled under protective atmosphere
Nutritional Values (Per 100 mL)
Energy Value 314 kj
Energy Value 75 kcal
Fat 0 g
of which Saturated Fatty Acids 0 g
Carbohydrates 0.72 g
of which Sugars 0.02 g
Proteins 0 g
Salt 0 g