visuel bouteille

YIN YANG BY SAUZET

N° de lot : L26019

IGP PAYS D'OC - VIN BIOLOGIQUE

Il plaît, il plaît beaucoup, il plaît de plus en plus, notre Yin Yang blanc.

Ce blanc léger, dans la famille des « reviens-y, j’ai déjà fini mon verre », était prévu pour l’apéritif mais il sait maintenant accompagner également tout un bon repas d’amis !

Tapas, huîtres, poissons et fromages s’unissent pour réclamer cet assemblage de grenache blanc (69%), gris (12%) et de rolle (19%).

Notre YinYang blanc est avant tout un vin bien équilibré, où l’on retrouvera l’éclat, la tonicité, l’originalité et la fraicheur des vins du Domaine….

Millésime :

2025

Couleur :

Blanc

Vinification :

PRESSURAGE DIRECT, MACERATION PALLICULAIRE, VINIFICATION À FROID, CUVE INOX

Cépage :

GRENACHE BLANC, GRIS ET ROLLE

Contenance :

0.75L

Ingrédients :

  • Raisins
  • Moût concentré rectifié

Conservateurs Et Antioxydants :

  • Dioxyde de soufre (E220)

Agents Stabilisateurs :

  • Acide métatartrique (E353)
  • Gomme arabique (E414)

Gaz Et Gaz D'emballage :

  • Azote (E941)
  • Mis en bouteille sous atmosphère protectrice
Valeurs nutritionnelles (Pour 100 mL)
Valeur énergétique 314 kj
Valeur énergétique 75 kcal
Graisses 0 g
Dont acides gras saturés 0 g
Glucides 0.72 g
Dont sucres 0.02 g
Protéines 0 g
Sel 0 g